Pão, queijo, vinhos são alguns dos exemplos de produtos que estão a ser confeccionados em empresas de Belmonte, Beira Interior, sob a supervisão de um judeu da comunidade local. Bens alimentares que, deste modo, se tornam Kosher, ou seja, de acordo com a lei judaica aptos a serem consumidos pela comunidade ou por quem os apreciar. Para o rabino de Belmonte, Elisha Salas, está é uma oportunidade para as empresas e para o turismo.

A dois passos de Belmonte, a acolhedora vila de Caria conta-nos lendas de mouras enamoradas, de judeus empenhados em defender a sua fé e recorda-nos a hemorragia migratória dos anos de 1960. A localidade, terra antiga, erguida em granito, conta com bons exemplos patrimoniais, como a Casa da Torre e a Casa da Roda.

A Sinagoga de Tomar, edifício datado do século XV, acolhe o Museu Luso-Hebraico de Abrãao Zacuto. Artefactos associados ao culto judaico e lápides funerárias são algumas das peças expostas num edifício que também capta a atenção pela sua arquitectura. Um espaço que atrai milhares de visitantes anualmente.

A declaração é do especialista em marketing rural e agronegócio, José Luiz Tejon. O brasileiro esteve em Lisboa para falar sobre «os desafios do agronegócio nos próximos dez anos». Na conferência alertou os agricultores para a necessidade do associativismo, de preservação das espécies locais e referiu a importância de comunicar melhor o agronegócio à sociedade. «Fazemos marketing quando colocamos alma nas coisas», disse.

No vale das Furnas, Açores, o parque Terra Nostra acolhe mais de 600 variedade de camélias, uma colecção que o jardineiro Fernando Costa está a catalogar, manifestando a intenção de criar um viveiro numa perspectiva de comercialização daquela flor.

«À Mão de Semear» é uma iniciativa da Câmara Municipal de Chamusca que desafia a população a criar as suas próprias hortas, fomentando em simultâneo o espírito de partilha. O banco de sementes é enriquecido com o contributo dos participantes. Estes entregam sementes, recebendo outras em troca. A iniciativa assinala o Ano Internacional da Agricultura Familiar declarado para 2014.

O tanoeiro Diamantino Gouveia há 65 anos que se dedica à «dura arte» de construir pipas ou tonéis e, apesar de actualmente haver menos trabalho, ainda percorre o Douro a fazer manutenção nas quintas de vinho do Porto.

O presidente da Cooperativa Vitivinícola da ilha do Pico, nos Açores, lamentou que ainda não tenha sido «assimilado» o valor da classificação da cultura da vinha como património mundial, «um tesouro raro» que importa explicar e acarinhar.

«Em Portugal, a legislação é clara: só os maiores de seis anos de idade podem assistir a touradas», vinca Paulo Pereira, relações públicas da Praça de Touros do Campo Pequeno (Lisboa), que reage negativamente ao relatório da organização Franz Weber, que fala em risco de integridade física e mental para as crianças que frequentam escolas tauromáquicas. «Entendemos este relatório como uma aberração», afirma o responsável que dá ainda a conhecer a Academia de Toureio do Campo Pequeno, frequentada por mais de duas dezenas de alunos.