De acordo com a Cooperativa dos Produtores de Queijo Serra da Estrela, a «qualidade do queijo este ano é óptima». A mesma entidade, que representa 14 produtores, sublinha que a certificação do Queijo Serra da Estrela é uma garantia para o consumidor. Um queijo que só pode ser produzido na sua área geográfica, com leite de ovelha das raças Serra da Estrela ou Churra Mondegueira.
Arquivo para março 2014 | Página mensal de arquivo
Na vila alentejana os jovens têm a oportunidade de conhecer o mundo tauromáquico. É no Clube Taurino local, que, em sessões extra curriculares, os alunos do quinto ao 12.º ano, apreciam uma pega ou aprendem a ver um «touro numa praça». Aqui não há aulas práticas, mas «nascem aficcionados» da tauromaquia, garante o responsável Marco Gomes.
De 12 a 16 de Março, a Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) vai promover a gastronomia e produtos nacionais, os seus saberes e sabores. A iniciativa decorre no âmbito da Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL) 2014. No stand da APTECE vão decorrer momentos de degustação de produtos mas também partilha de histórias e experiências.
Encontram-se abertas as inscrições para o Concurso Vinhos de Portugal desde o dia 01 de Março. Os produtores interessados podem formalizar a sua candidatura até ao dia 24 de Abril no sítio www.concursovinhosdeportugal.pt.
As inscrições realizadas até 31 de Março de 2014 beneficiam de um desconto de 5 euros por cada vinho a concurso, desde que naquela data o processo esteja totalmente finalizado, ou seja, com a documentação e amostras entregues no CNEMA ou na CVR a que pertence e o comprovativo do pagamento enviado para a Sede da ViniPortugal.
O Concurso Vinhos de Portugal 2014, terá lugar de 13 a 16 de Maio de 2014, no CNEMA, em Santarém. Estão convidados a participar os vinhos produzidos em Portugal com direito a Denominação de Origem (DOP) ou Indicação Geográfica (IGP), vinhos espumantes, vinhos licorosos e vinhos de casta e/ou ano de colheita.
A ViniPortugal pretende através do Concurso Vinhos de Portugal estimular a produção de vinhos de qualidade e valorizar o nível técnico e comercial dos vinhos portugueses. São igualmente objectivos prioritários projectar internacionalmente a imagem da marca Vinhos de Portugal e dos seus vinhos, dar a conhecer aos consumidores os melhores vinhos produzidos com direito as diversas Denominações de Origem (DOP) e Indicações Geográficas (IGP) e os vinhos de casta e/ou ano de colheita e incentivar o espirito do programa Wine in Moderation, assim como contribuir para a expansão da cultura do vinho em geral, através de iniciativas ligadas aos programas de turismo e gastronomia.
Fonte: Wines of Portugal
Os vinhos portugueses promovem-se em Roadshow pela China de 10 a 14 de Março, em Xiamen, Xangai e Pequim. Uma iniciativa da ViniPortugal, em conjunto com a CAWS – China Associations for Importers & Exporters of Wine & Spirits, entidade que reporta ao Ministro do Comércio da RP China – onde se pretende divulgar os vinhos naquelas três cidades e cativar 400 profissionais, importadores, distribuidores e jornalistas, deste mercado.
O Roadshow com a CAWS marca o início da promoção na China em 2014, que será reforçado com acções de formação para potenciar o conhecimento dos vinhos portugueses neste mercado. Um programa organizado no âmbito do Protocolo de Cooperação com a CAWS.
Jorge Monteiro, presidente da ViniPortugal, afirma que “em 2014 a China continuará a ser um dos alvos prioritários da produção nacional, mantendo-se como o quinto principal mercado dos vinhos nacionais, fora do espaço europeu. Englobando Hong Kong e Macau, este mercado representa quase 20 milhões de euros em valor para as exportações nacionais.”
Programa:
Prova de Xiamen | 10 de Março
Local: Pan Pacific Hotel | Horário: 13h30 – 17h
Prova de Xangai | Data: 12 de Março
Local: Renaissance Shanghai Pudong Hotel | Horário: 13h30 – 17h
Prova de Pequim | Data: 14 Março
Local: The Peninsula Hotel | Horário: 12h30 – 17h30
Jantar de encerramento no restaurante Xiulan Xiaoguan (18h30)
Fonte: Wines of Portugal
O sector do vinho no Algarve tem margem para crescer, mas precisa de se aliar ao turismo, defendeu o director regional de Agricultura e Pescas, informando que os 30 vinhos de quinta que existem têm recebido diferentes medalhas.
As gentes transmontanas superaram dificuldades de outras épocas transformando o que nasce espontaneamente na natureza em apetitosos pratos que ficaram conhecidos como «ementas da fome» e que viraram atractivo gastronómico, em Alfândega da Fé.
Dar a conhecer ao país e ao mundo o que de bom se faz no Alentejo. Este é um dos objectivos da Rota dos Sabores, impulsionada pela Agência de Desenvolvimento Regional do Alentejo (ADRAL). Os visitantes contam com um roteiro turístico em torno dos produtos qualificados da região. Oportunidade para visitar «unidades de produção contactando directamente com o saber-fazer tradicional», vinca Sónia Mendes, técnica da ADRAL.
O presidente da Tertúlia Tauromáquica Terceirense, Arlindo Teles, considerou que a tauromaquia pode ser potenciada a nível turístico nos Açores, defendendo sinergias nesse âmbito. Uma ideia expressa na abertura do Fórum Mundial da Cultura Taurina, evento que decorre até 26 de Janeiro.
A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra vai comemorar os 25 anos de existência através da realização de 25 actividades, entre as quais o lançamento de um livro, um concurso entre escolas e a criação de menus específicos.
