Arquivo para novembro 2015 | Página mensal de arquivo

Japan and Luís Pato wines at Porto Tasting Room

Luis Pato will guide the wine tasting “Japan at table with Luis Pato”, next 5th December, at Palácio da Bolsa, Porto. The wine tasting will present wines from Bairrada wine region made from indigenous grape varieties, and will be harmonized with delicacies prepared by the chef Ruy Leão, from Shiko restaurant – Japanese tavern.

The initiative is organized by Porto Tasting Room, together with the Luis Pato, and pretends to highlight wines made by indigenous grape varieties from a region produces rich and complex wines.
 
The Pato family has been producing wine at Quinta do Ribeirinho since, at least, the eighteen century. João Pato started to bottle the wine from his vineyards in 1970, becoming the first winegrower in Bairrada region after its demarcation.
 
Luis Pato wine are guided by the slogan “For us, creating wines is not only a passion but also a pleasure. To our rigour of cellar production we ally a creative capacity, typical of our Latin origin”.
 
Wine tasting registration is required by e-mail provas.salaporto@viniportugal.pt and has a cost of 5€. Other information can be requested to Daniela Macedo, by the same e-mail or phone 22 33 23 072/96 637 11 02. 
 

Fonte:  Wines of Portugal

Japão à mesa com Luis Pato na Sala de Provas do Porto

Luis Pato conduz a prova “Japão à Mesa com Luís Pato” no próximo dia 5 de Dezembro, pelas 18h00, na Sala de Provas dos Vinhos de Portugal, no Palácio da Bolsa, no Porto. Na prova serão apresentados e colocados em degustação vinhos da Bairrada, feitos a partir de castas tradicionais, acompanhados por iguarias confecionadas pelo chef Ruy Leão, do restaurante SHIKO – Tasca Japonesa. 

 
A iniciativa é organizada pela Sala de Provas do Porto, em conjunto com vinhos Luís Pato, e pretende colocar em prova vinhos de castas tradicionais de uma região que se tem evidenciado pela produção de vinhos ricos e complexos 
 
A família Pato produz vinho na Quinta do Ribeirinho desde, pelo menos, o séc. XVIII. João Pato começou a engarrafar vinho das suas vinhas em 1970, tornando-se o primeiro produtor/engarrafador na região da Bairrada depois da sua demarcação.
 
Os vinhos Luis Pato regem-se pela máxima “Criar vinhos para nós não é só uma paixão, é também um prazer. À nossa visão de rigor na forma de os elaborar na adega, junta-se a capacidade criativa própria da origem latina.”
 
As inscrições para a prova poderão ser efectuadas para o endereço provas.salaporto@viniportugal.pt, mediante o pagamento de 8€. Outras informações poderão ser solicitadas a Daniela Macedo, através deste mesmo endereço de e-mail ou do telefone 22 33 23 072/ 96 637 11 02.     
 
 
 
 
 

Fonte:  Wines of Portugal

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‘Assign greater value to wine’ was the slogan of Wines of Portugal Forum

Wine exports grew by 3.5% in value to September, indicating that 2015 was a record year. This performance was supported by the rise in US and Canadian markets, which have offset the decline in Brazil and Angola. Sustained and concise growth of the last 12 years was one of the conclusions of the Wines of Portugal Forum that brought together the wine sector for discuss and analyze pressing topics and the presentation of the Promotion Agenda for 2016.

During the Forum was analyzed the US market, characterized the consumer’s profile and presented some examples of successful wines in US market. In this way the participants had a sense of the American consumer taste.

It was also revealed a study about the sparkling wine that illustrated the state of the art of this product in Portugal and the growth potential of Portuguese exports to the world market.

Assign greater value to wine was the challenge for the coming years.  The different speeches highlighted the necessity of a concerted effort to increase the average price over quantity. Wines of Portugal won strong international recognition, notably at the prestigious US magazine, became influential in anchor markets, so this is the time to fortify the differential position of the Wines of Portugal.

Fonte:  Wines of Portugal

Atribuir maior valor ao vinho português foi o desafio lançado no Fórum Vinhos de Portugal

As exportações de vinho registaram um crescimento de 3,5% em valor até Setembro, apontando para que 2015 seja um ano record, apoiado pela valorização dos mercados dos EUA e Canadá, que contrabalançaram a descida no Brasil e Angola. O crescimento sustentado e conciso dos últimos 12 anos foi uma das conclusões do Fórum Vinhos de Portugal que reuniu o sector em torno do debate e análise de temas prementes e da apresentação do Plano de Promoção Comum para 2016

O mercado dos EUA foi analisado, tendo sido colocado em evidência o perfil do consumidor e apresentados alguns exemplos de vinhos das mais diferentes origens, com sucesso no mercado norte-americano, o que permitiu aos participantes uma percepção do gosto do consumidor americano.

Foi ainda revelado um estudo sobre os espumantes que ilustrou o estado da arte deste produto em Portugal e em que se procurou demonstrar que esta categoria tem potencial de crescimento no quadro das exportações portuguesas para o mercado mundial.

A maior valorização do vinho nacional foi o desafio destacado para os próximos anos, tendo sido vincada nas várias intervenções a necessidade de um esforço conjunto para incremento do preço médio em detrimento da quantidade. Os Vinhos de Portugal conquistaram um forte reconhecimento internacional, nomeadamente junto das prestigiadas revistas norte-americanas, influentes em mercados âncora, pelo que este é o momento de cimentar o posicionamento diferenciador dos vinhos de Portugal.

Fonte:  Wines of Portugal

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