Arquivo para julho 2016 | Página mensal de arquivo

Formação A Copo no Porto dirigida ao Canal Horeca

“Melhoria do Serviço de Vinhos” é o tema da formação A Copo, que a ViniPortugal organiza na próxima segunda-feira, dia 25 de Julho, entre as 15h e as 18h, na Sala de Provas do Porto, no Palácio da Bolsa. Uma formação conduzida por Daniela Costa que segue os objetivos de promover um bom serviço de vinhos “Melhoria do Serviço de Vinhos”, assim como os contributos de um bom serviço e oferta de vinho A Copo para o estabelecimento e para o consumidor.  
A sessão cumpre ainda o objetivo de divulgar as técnicas e instrumentos de conservação de vinho, formar ao nível da iniciação aos Vinhos de Portugal, promover um serviço responsável e difundir noções básicas de harmonização.
As formações são organizadas no âmbito da campanha A Copo e direcionadas para os profissionais da hotelaria, restauração, enotecas, bares e wine bares, promovendo o desenvolvimento de ferramentas para a criação de uma ligação ímpar entre o consumidor, os prestadores de serviço e a arte de degustar um vinho a copo.
A formação exige inscrição.  Os interessados em participar nesta formação deverão enviar a ficha de inscrição preenchida para o seguinte e-mail: daniela.costa@viniportugal.pt ou solicitar mais informações quer através da página https://www.facebook.com/pages/A-COPO/166157413418827 quer pelo telefone 966371102
 
Sobre a ViniPortugal

A ViniPortugal, Organização Interprofissional do setor vitivinícola, reconhecida pelo Ministério da Agricultura, que tem como missão promover a imagem de Portugal, enquanto produtor de vinhos por excelência valorizando a marca “Wines of Portugal” e contribuindo para um crescimento sustentado do valor dos vinhos portugueses, assim como da sua diversidade. Promove os vinhos portugueses em 12 mercados internacionais.
A ViniPortugal agrupa estruturas associativas e organizações de profissionais ligadas ao comércio (ANCEVE e ACIBEV), à produção (FENAVI e FEVIPOR), às cooperativas (FENADEGAS), aos destiladores (AND), aos agricultores (CAP) e às regiões demarcadas (ANDOVI).
O seu Plano de Marketing para 2016, no montante de 7,3 Milhões de euros, prevê implementar mais de 110 projectos distribuídos por 12 mercados, dos quais mais de 50 acções envolverão mais de 300 agentes económicos.

Para mais informações e confirmação da sua presença, por favor contacte:
Isabel Correia| ic@cunhavaz.com | 22 619 77 17| 93 761 23 29
Chanda Faustino| cf@cunhavaz.com |210 120 642|  915 083 886  

Fonte: 

Vinhos de Portugal rumam à Coreia do Sul e Singapura

Os Vinhos de Portugal estarão em destaque na Coreia do Sul no próximo dia 12 de Julho com a realização da primeira Prova Anual organizada pela ViniPortugal neste mercado. A prova será realizada no Imperial Palace Hotel e conta com presença de 26 empresas exportadoras.   

Singapura será o mercado seguinte a acolher a promoção dos vinhos nacionais, com a realização de um jantar vínico no restaurante True Blue a 13 de Julho. Um jantar que irá combinar comida Peranakan (conjuga gastronomia malaia e chinesa) com vinhos Portugueses e culminará do dia 14 com a Prova Anual e 24 empresas exportadoras, no The Raffles Hotel.    
 
A qualidade e a diversidade dos vinhos nacionais serão apresentadas nestas Provas Anuais que reúnem diversos produtores das várias regiões vitivinícolas nacionais e pretendem destacar o mundo de diferença oferecido pelos vinhos portugueses. 
 
O mercado sul coreano apresenta inúmeras oportunidades para os vinhos nacionais, na medida em que o consumo de vinho na Coreia do Sul mais do que duplicou na última década. O consumo de vinho é muito superior à produção, impulsionando a importação de cerca de 80% do vinho consumido neste mercado. 
 
Jorge Monteiro, presidente da ViniPortugal, afirma “A Coreia do Sul enquanto 13º maior economia do mundo e 29º maior importador de vinho no mundo, é um dos mercados em observação pela ViniPortugal. Desde 2004, o preço médio das importações de vinho português aumentou 75%, estabelecendo-se nos 6,25€ por litro. Embora seja o 12º maior fornecedor de vinho na Coreia do Sul, Portugal possui o 5º maior preço médio de importação, existindo inúmeras oportunidades e desafios que devem ser potenciados.” 
 

Fonte:  Wines of Portugal