Arquivo para setembro 2017 | Página mensal de arquivo

Algarve Smooth Jazz Festival

Reúne os maiores e melhores nomes internacionais do jazz, soul e funk .

Produtores portugueses no Top 100 Wineries of the World 2017

Blandy’s, Henriques & Henriques, Anselmo Mendes, Soalheiro, Taylor Fladgate e Vadio foram as empresas portuguesas premiadas no evento Wine & Spirits’ 2017 Top 100 wineries. O evento Wine & Spirits Top 100 Tasting homenageia empresas produtoras de vinho oriundas de todas as partes do mundo, que se destacaram pelos melhores desempenhos globais em degustações W & S, durante todo o ano. Desde a sua criação, há onze anos, o evento foi produzido em São Francisco, com chefs da Baía de São Francisco e fornecedores artesanais locais que servem especialidades combinadas com alguns dos principais vinhos dos produtores premiados.
 
Este evento arrecada dinheiro e consciência para grupos que trabalham para proteger os recursos hídricos. O vinho é constituído por 80 por cento de água, por isso, em certo sentido, a preocupação com a pureza e conservação da água significa também uma preocupação para os apreciadores de vinho.
 
Mais informações aqui.
 

Fonte:  Wines of Portugal

Rota de Tapas Estrella Damm

Depois do sucesso do evento em maio, a 2.ª Edição da Rota de Tapas da Estrella Damm regressa a Faro.

ViniPortugal promove evento para 100 profissionais na Alemanha

A ViniPortugal promove o Wines of Portugal Campus, um evento exclusivo para profissionais, que tem lugar a 25 de Setembro, em Hamburgo. Este evento, que vai para a segunda edição, pretende levar mais de 100 especialistas do sector a aprofundar o conhecimento sobre vinhos portugueses e apresentar projectos das empresas e Comissões Vitivinícolas Regionais (CVR) presentes. A representação portuguesa é composta por 19 produtores e pelas CVR do Alentejo, Tejo e Lisboa.

 
O Wines of Portugal Campus, que decorrerá no Panoramadeck, conta com um programa de atividades que inclui duas sessões da Academia Vinhos de Portugal Nível II e seis workshops que serão conduzidos por oradores de renome no mercado alemão: David Schwarzwaelder, Caro Maurer MW, Hendrik Thoma MS e Stephanie Döring. “Brancos surpreendentes e tintos poderosos – Descobertas do Alentejo”, “Lisboa inesquecível – Arinto e Aragonez”, “Vinhos do Tejo – Definidos pelo rio, refinados pela tradição”, “Brancos inesperados de Portugal”, “Vinhos do Ano – Os vencedores do Concurso Vinhos de Portugal” e “Blends hábeis, solistas fascinantes – Vinhos expressivos de Portugal” são os temas a abordar nos workshops.
 
O Wines of Portugal Campus tem na sua génese a ideia de networking e de partilha de experiências entre produtores e profissionais de primeira linha on e off trade, desde profissionais de restauração, distribuidores, passando por jornalistas e bloggers especializados em vinhos e gastronomia. Com este evento, a ViniPortugal dedica um dia à educação em Vinhos de Portugal fora do país, convidando profissionais do sector que querem aprender mais e aprofundar o seu conhecimento sobre vinhos portugueses.
 

Fonte:  Wines of Portugal

Vilamoura Champions Tour 2017

O Vilamoura Champions Tour continua a ser o melhor concurso hípico português e um dos melhores da Europa. 
O Vilamoura Champions Tour continua a ser o melhor concurso hípico
português e um dos melhores da Europa. Este ano…

Dois Homens Completamente Nús

 
André Chaves (Miguel Guilherme) é um homem sério, de conduta irrepreensível
e reputação imaculada: advogado conceituado, marido fiel, pai
de dois filhos. Daí a sua total incredulidade quando, cert…

Vinhos de Portugal somam medalhas no Mundus Vini 2017

Os vinhos Conde d’ Ervideira Branco Reserva Alentejo DOC 2016 e Quinta do Cume Tinto Grande Reserva 2014 somaram duas medalhas de Grande Ouro e foram considerados o melhor vinho tinto e melhor vinho branco de Portugal em competição.
 
Portugal obteve um resultado positivo – 151 medalhas – na Summer Tasting 2017 do concurso Mundus Vini Grand International Wine Award. No total conquistaram 69 medalhas de ouro e 80 medalhas de prata na competição que juntou quase 4300 vinhos.
 
Portugal foi o quarto melhor país em competição, ficando à frente de França (106 medalhas). O país mais premiado foi Itália. As regiões portuguesas mais premiadas foram o Douro com 24 medalhas e o Alentejo com 15 medalhas. Um painel de 150 jurados reconhecidos internacionalmente provou e avaliou vinhos oriundos de mais de 42 países vinícolas.
 
O Mundus Vini foi fundado há 15 anos pela editora Meininger Verlag e tornou-se um dos concursos mais importantes do mundo dos vinhos. Desde 2014, a competição internacional, que ocorre de acordo com as directrizes internacionais de degustação da OIV, realiza-se duas vezes por ano.
 
A lista completa de vinhos portugueses premiados pode ser consultada aqui.
 
 

Fonte:  Wines of Portugal

Rota do Petisco – Terras do Arade

A Rota do Petisco – Terras do Arade desafia-o para uma odisseia gastronómica por mais de 160 restaurantes e pastelarias. 
A Rota do Petisco – Terras do Arade desafia-o para uma odisseia gastronómica
por mais de 160 restaurantes e pas…

ViniPortugal promove formação em serviço de vinhos para profissionais do canal Horeca

A pensar nos profissionais do canal Horeca, a ViniPortugal prossegue até ao final do ano com o seu calendário de formação em serviço de vinhos, com sessões em Lisboa e no Porto. Para além das sessões de Nível I, denominadas “Como qualificar o Serviço de Vinho a Copo”, a ViniPortugal promove a primeira edição do Nível II – “O Essencial do Vinho”, com duas acções no Porto e uma em Lisboa.

As formações enquadram-se na campanha “A Copo”, que surge com o objetivo de promover uma melhoria da experiência personalizada entre o consumidor e o estabelecimento na degustação do vinho. As formações estão direcionadas para profissionais de restaurantes, bares, discotecas ou Wines bar.

As sessões terão lugar nas Salas de Provas Vinhos de Portugal, localizadas em Lisboa (Terreiro do Paço) e no Porto (Palácio da Bolsa). Os interessados deverão inscrever-se através do e-mail daniela.costa@viniportugal.pt. Mais informações na Página de Facebook A Copo!.

 

“Como Qualificar o Serviço de Vinho a Copo” – Nível I (Iniciação)”

Conteúdos:

– Tipos de vinhos
– Castas portuguesas, regiões, climas e solos
– Iniciação à prova de vinhos
– Vinho a copo como proposta
– Técnicas e instrumentos de conservação de vinho

 

Calendário de formações:

– Lisboa – 11 de Setembro; 9 de Outubro; 6 de Novembro; 11 de Dezembro
– Porto – 27 de Setembro; 30 de Outubro; 13 de Novembro

 

“O Essencial do Vinho” – Nível II (Intermédio)

Conteúdos:

– Introdução aos processos de vinificação
– As 14 regiões e suas DOC’s e IG’s
– Prova de Vinhos – Exame Visual, Olfactivo e gustativo
– Beber com “Moderação e Responsabilidade”
– A importância da embalagem: como interpretar o rótulo
– O processo e os mecanismos de venda

Calendário de formações:

– Porto – 18 de Setembro; 20 de Novembro
– Lisboa – 2 de Outubro

 
 
Fonte:  Wines of Portugal

ViniPortugal apoia formação sobre vinhos portugueses para profissionais em Bruxelas

Promover a qualidade e a diversidade dos vinhos portugueses junto dos profissionais do canal Horeca e dar ferramentas para um conhecimento mais aprofundado sobre este produto são os objectivos centrais do programa de formações que decorrerá em Bruxelas, em Setembro e Dezembro, com o apoio da ViniPortugal. As formações serão ministradas por Andy Debrower, sommelier e um dos maiores especialistas belgas em vinho.

As sessões serão desenvolvidas pela Horeca Promotion, entidade especialista em formação para profissionais e gestores de estabelecimentos Horeca, localizada em Bruxelas, que pela primeira vez organiza formações de iniciação aos Vinhos de Portugal. O programa oferece formação adaptada a cada função e tipo de estabelecimento, disponibilizando cursos baseados na experiência profissional dos participantes para fornecer soluções e ferramentas para o seu dia-a-dia.

Andy Debrower conta no seu currículo com o título de Sommelier belga do Ano, além de ser um membro ativo da Associação Belga de Sommeliers e escritor de vinho. Durante as formações serão tratados temas como tipos de vinhos, castas portuguesas, regiões e iniciação à prova de vinhos.

O calendário, composto por cinco formações, é o seguinte:

Initiation sur Les Vins du Nord de Portugal – 11 e 25 de Setembro (3 horas cada)
Initiation sur Les Vins du du Sud de Portugal – 11 e 18 de Setembro (3 horas cada)  
Les Vins du Portugal – Perfectionnent  – 4 de Dezembro (3 horas)

As sessões de formação têm um limite de 20 participantes por acção. As inscrições podem ser feitas através do e-mail centreformation@horeca.be. Mais informações em https://www.horecainformation.be.

Fonte:  Wines of Portugal